Fio de Azeite

SINOPSE OFICIAL: Este documentário foi rodado durante um Inverno, nesse território vasto que é a nova Beira Baixa. Segue o ciclo, o fio do azeite, as suas tecnologias e os seus usos nos concelhos de Castelo Branco, Idanha-a-Nova, Oleiros, Penamacor, Proença-a-Nova e Vila Velha de Rodão. Desde a poda, a apanha e o transporte da azeitona até ao lagar, passando pelos vários processos e diferentes modos de produção na actualidade, o filme procura evidenciar a excelência do azeite da Beira Baixa.

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Fio de Azeite

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